材料

日本豆腐（3条）、菌菇（根据自己喜好选三种蘑菇）、酱油、蚝油。

制作方法

1. 日本豆腐从中间横着切开，从两端推出完整的两段。

2. 把豆腐切成小段。

3. 菌菇类切片。

4. 油锅烧热，摆入豆腐小段，煎至两面黄，取出。

5. 油锅里倒入菌菇翻炒，炒软后，加入一点酱油，一些蚝油，翻炒均匀，再加入日本豆腐，继续加入一点蚝油，翻炒均匀即可出锅。没有不吃葱的，那就撒上一点葱花。完美出锅。

材料

紫薯、白糖、牛奶

制作方法

1. 紫薯隔水蒸熟，筷子能捅过即可。

2. 紫薯去皮，压碎。

3. 加入少许白糖或者蜂蜜，根据个人口味添加

4. 一边搅拌一边加入牛奶，搅拌调至自己喜欢的口感即可。(因为紫薯是粉的，比较干，所以，加入牛奶后就显得很滋润）

5. 根据喜好，捏成丸子，或者用裱花袋挤成花状都可以。

6. 夏天的时候，加入一点冰沙搅拌后，口感更佳。

材料

五花肉（肥瘦相间的）

姜、胡椒粉、芝麻油、炒香的白芝麻、盐、糖、酱油、蚝油、生粉、水

莲藕、香菇、蘑菇

制作方法

1、五花肉打成细肉糜，卖肉店老板帮忙机器打两遍。

2、切薄薄的姜片，切丝，剁碎。

3、将肉糜、姜碎粒、芝麻油、炒香的白芝麻、研磨胡椒粉的瓶子扭动10下加入研磨出来的胡椒粉、盐、糖、酱油放在一个大盆子里；取一双筷子，顺一个方向搅拌，中途分几次加入少许水，感觉到肉糜搅拌出有弹性了，加入蚝油，继续顺同一方向搅拌。

4、生粉加少许水调成生粉浆，加入顺同一方向继续搅拌，这样肉丸子就Q弹而滑嫩了。

5、把莲藕切薄片，再剁碎。

6、香菇蘑菇剁碎。

7、把藕和菌菇碎粒加入到拌好的肉糜中，加入适量的盐和蚝油，顺着搅拌肉的方向搅拌均匀，搅拌至成一整体即可。

8、接下来就是包饺子了，按照自己的喜好，包成自己欣赏的形状。

9、平底不粘锅，热锅导入少许油晃动均匀，摆入各式各样的饺子，稍微煎一分钟，加入刚好没过饺子的水，盖好锅盖，大火烧至水干，转小火慢火再煎2分钟，即可上碟了。

底脆面嫩，皮软而有韧性，馅鲜香脆甜而有弹性。嗯，这么满满一碟，完全不够一人吃，起码要来两碟。配上一小碟带有辣椒酱的醋，嗯，就更完美了。

水煎饺比外面早点卖的锅贴好吃，锅贴显得有点干硬，锅贴而且用了很多油做的，水煎饺就更健康了。

参考了网友的攻略，根据自己的喜好，计划了3天的莫干山之旅。

这次都是通过网络平台提前预定好山下山上的民宿酒店，在地图上大概了解一下方位。

考虑到外牌车辆，非周末高架限行，因此安排了早晨6：30出发，7点即可下高架。一路上，在罗永浩的帮助下接近10点就很顺利地导航到了裸心谷山脚下的漫云山庄。一路上，罗永浩的导航还是挺幽默的，在盘山路段发夹弯的路段，用幽默提醒我们的同时也缓解了紧张，高德导航在大方位上的导航是不错的，但是在小地址的定位上，还是没有百度精准。这次，PC上看地图，也彻底地放弃了腾讯地图，百度地图确实能更细节地标注。虽然对百度搜索很是厌恶，但，对比Google，腾讯，百度，不得不说，百度地图还是更加能让人一目了然，对陌生的地方，可以初步有个比较全面的了解。

这样的弯道也数不清有多少个
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不记得是哪一次坐车途径鲁迅公园，可乐当时就提出想去看看，但一直也没有再去成。
就在昨天，突发奇想，想着周末没有安排其他课和运动，那就带可乐去鲁迅公园逛逛吧。
暑假自从广东回来，除了去学吉他、去打羽毛球，其他的时间，都是呆在家里的空调里。昨天的最高气温是37度，我和可乐提出去鲁迅公园的计划后，就有点犹豫了，可没想到可乐却特别的坚持，他说热正好可以锻炼一下在恶劣环境中的适应能力，我心里有点小高兴，但同时心里也在想，可乐话虽如此，但究竟能坚持多长时间呢？

一出8号线地铁虹口足球场站1号口，即是公园。虽然是37度，但是公园里有树荫，还不算很热，穿过游乐场，就从一扇门进到了以纪念鲁迅为主题的公园，鲁迅纪念馆就在鲁迅公园里，鲁迅纪念馆的前方有一个世界文豪广场，可乐也正好对耳闻过或完全没有看过的名人有个初步的感知，可乐这次很主动的站到名人雕像旁边去拍照留念，以前，都是拒绝拍照的。也许，已经在慢慢长大了。

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距离上次打开Blog已经是一年多的时间了，现在越来越是动不动就一年多过去了。时间飞逝。

我是倒退了，这一年的时间里，也没做成什么事。

NC去了深圳做技术顾问一个半月了，马上就回来了。NC第一次离家外出这么长时间，对他来说是很难熬的，不过，也算过来了，也算是一种锻炼，出去多接触其他人的思维。这次的技术顾问工作，做得还是挺满意的，培训的效果不错。

这段时间里，和可乐两人过着简单的生活，周末尽量带可乐去户外运动，为了陪可乐打篮球，在初中时最怕上篮球课的我，从来就不会打篮球，也慢慢很会投篮了，发现，其实也并没有以前觉得的那么难。也许是当时的我没有悟性，现在会去想动作细节。可乐一天天长大了，这段时间里，锻炼了自己上学自己放学回家，还很有兴趣的学做了3次菜（牛肉炒荷兰豆，红烧肉，肉丝炒花菜胡萝卜），非常主动要求自己洗菜，切肉，全过程自己动手，只需要我再一旁指导。有兴趣驱动做什么都很带劲，非周末做菜的同时也不影响做作业。

新的淘宝店铺（爱森童装）也慢慢有所起色了，但是还有一个新店铺（珠海爱生童装）还没有起色。帮妹夫开的专卖珠海青蟹的淘宝店（文记蟹业）也慢慢起色了，因为螃蟹都是高品质的，所以，回头客和顾客分享朋友来购买的很多。也希望这个店铺快速旺起来。

2017年，最大的变化就是NC开始喜欢了运动。每天坚持步行3-4公里左右，春天里，我们天天在小河边公园运动，看着春天的变化，这段时间，悠闲自在。接着，我们可以继续每天早晨去锻炼，看着冬天的变化。于是，一年就这样的过去了。

话说，我为什么突然想起来这里码字？

很突然的想法，上次码字是2012年底的事情了，现在已经是2016年8月。快一把手指都不够数的年月了。

这么多年来，我的时间都去哪了？细数一下，也没有做过什么特别大变化的事情，反倒是炼成了习惯已成不变的，每天重复的生活，人慢慢变得懒散了，对生活好像越来越缺少新的憧憬。除了看到儿子长大了，已经马上四年级了，其他并没有太多的改变。

今年，因为有着热心的同学们，把小学的同学都加入了群，在群里，有着好几位热爱生活，每天坚持早起锻炼，晚上锻炼的同学们，他们天天坚持早上5点多就在群里“早上好！”，这些热心的同学们，慢慢让我开始反省自己睡懒觉的坏习惯。这个暑假，回去珠海，在大姐家住了几天，在她的热情满满地坚持每天5：30起来运动锻炼的影响下，我和可乐也加入了她们一家的5：30俱乐部。收获很大，可乐也是第一次感受到早晨在海边的那种舒爽的感觉，人少，空气好，气温也很舒服，感觉整个海边就是我们几个人的似的。而且，早起运动，人一整天都精力充沛的感觉。反而，越是睡懒觉，越是一整天都昏昏沉沉的。快乐的可乐在珠海的时候主动提出让我回来上海和他一起坚持5：30俱乐部。当然，回来后，可乐又慢慢恢复睡懒觉了，我倒是坚持了几天7：00起床。虽然没有做到坚持早起，但是，有件事情我是慢慢做到了，无论多忙，无论多晚，晚上都坚持运动30分钟，虽然可乐有时候不愿意，但是，只要我不妥协，坚持要求，他还是会一起的。

今天，在这里码字，目的就是一个，督促自己，坚持早起（7：00）买菜做饭，坚持每天晚上运动30分钟。希望我的改变我的坚持能影响儿子，甚至，能影响到只喜欢工作不爱运动的可乐爸爸。

奶奶和妈妈在讲爷爷喝酒的事情，在一旁玩的可乐突然打断，“奶奶，我有个好办法，你可以跟爷爷说，如果他10天不喝酒，那就可以奖励一瓶酒给他”。 —小孩子都懂得这个道理。

妈妈跟奶奶说最近下眼皮老跳，奶奶说可能是神经性的问题，可乐听错了，立刻批评奶奶“奶奶，你竟敢说我妈妈神经病！”

11月30日那天，接可乐回家的路上，可乐坐在单车后面，跟我说，妈妈，我从现在开始已经不是新同学了，我也已经是老同学了。我问为什么呀？可乐说我都已经上学整整一个月的时间了。小朋友现在比较有时间概念了。

一天，可乐跟爸爸说，“爸爸，你以后还是不要开车去上班了？” “为什么？” “因为开车有污染呀。”

又一天坐在公交车上，可乐告诉我，“妈妈，现在科学家很厉害的，发明了一种用电的车。”  “那还有用什么的车？”  “用汽油的呀” “那用电的车和用油的车有什么区别？”  “用电的车不会有烟，不会污染呀。”

（2012.12.4）今天，天气变得很冷，早上起来，3度。可乐爸爸很早就醒了，问可乐要不要开车送他去幼儿园，可乐说，不用了，还是坐单车就好了，爸爸问，你不想念马六吗？可乐说，坐单车就很舒服了，坐单车很爽的，不过，还是姑妈的电单车更爽。原来，可乐和妈妈一样，喜欢风迎面吹来的感觉，看来，他每天都很享受坐在单车后面的感觉的。可见，可乐已经是一位爱护环境，保护环境的小朋友了。

路不远的话，骑单车还是挺舒服的，还可以看到路边的小风景，这是我们每天必经的美丽的风景。

在南山幼儿园，可乐度过了快乐的2年半的时光，这里有可乐喜爱的老师，有可乐的好朋友，有可乐喜欢玩的滑梯……

在这里，可乐从哭着不舍得妈妈的离开到高兴的独自背着书包朝妈妈挥手说再见进幼儿园，从小小班的小可爱到大班的大哥哥了。

因为要搬家，所以，不得不提前一年离开，对于多愁善感的可乐来说，有太多太多的不舍，在这里可乐有很好的好朋友也非常舍不得可乐的离开，小伍哥小朋友跟他妈妈商量，可乐搬去上海了，那我们也搬去上海吧，家豪小朋友把可乐送给他的手工小礼物贴在床头睡觉都要看着，说很舍不得可乐离开南山。佳佳也更是舍不得可乐的离开。在南山最后的一天，黄老师妈妈抱着可乐语重心长的说，在新的幼儿园里，老师们也会一样的那么喜欢可乐那么地爱可乐的，让可乐不要担心。吴老师姐姐却抱着可乐眼睛里眼泪在打转。魏老师特意提前安排可乐在南山幼儿园最后一次当礼貌小天使、升国旗的小鼓手。

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可乐和佳佳从小一起长大，一起玩一起上幼儿园，是最好的朋友。

一直来，可乐哥哥还没有佳佳独立，幼儿园里，可乐一开始不适应去留园班，总是心里很慌张，反而是佳佳在安慰可乐哥哥。在生活方面，佳佳也比可乐要独立一些，穿衣吃饭睡觉，都是老师一直表扬的。佳佳属于不善于把感情表露出来的孩子，而可乐，内心有些脆弱，多愁善感，会表达自己的感情。在幼儿园里，佳佳总是跟着可乐在一起玩儿，他们俩也有好几个好朋友。

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