哈哈，注意了，是炒新竹米粉，不是新竹炒米粉哦:D

NC和Solmyr说，比新竹的炒米粉都好吃。听得我很有动力常做给他们当早餐和中餐。也许这也是他们俩的阴谋吧。

上菜啦～～

材料：新竹米粉（买过很多种类的米粉，唯有新竹米粉炒不烂，且不容易粘锅，吃起来很有弹性）、油菜、红萝卜、瘦肉、鸡蛋、葱（放绿豆芽也很不错的，经常吃的话，材料都可以换着花样的）

1、新竹米粉要用凉水泡软（2个小时以上，放心，泡一个晚上也不影响）

2、瘦肉切丝，加入油、盐、酱油、糖，顺时针搅拌匀，加入生粉继续搅拌匀。

2、热油锅炒鸡蛋，炒好了先装碟

3、热油锅炒瘦肉，炒好了装起来

4、热油锅扔萝卜丝，翻炒数下后，扔青菜，翻炒到青菜软点了，倒入泡好的米粉，翻炒

5、翻炒的差不多就调料，加盐（少点）、酱油（偏多点，这样会很香），翻炒均匀了，倒入鸡蛋、瘦肉，撒入葱花，拌均匀就是美味的炒新竹米粉了。

很容易很简单吧，炒一大碟，足够一家三口吃上美美的早餐或中餐了。哈哈，宵夜也不错哦。

这些天在外面吃早餐吃腻了，一直觉得很好吃的拉肠也吃腻了。
今天好想吃炒河粉，送完可乐上幼儿园，市场买材料去。
卖河粉的说手工做的河粉要比平常买的贵3毛一斤，感觉还是手工的看上去有质感很多。

材料：手工河粉、青菜、鸡蛋（就这么简单，哈哈，懒得切肉了，也够营养了）
1、油锅热炒鸡蛋，热油锅里，直接打入鸡蛋，没有搅拌，等荷包蛋煎的差不多，才搅拌炒一炒，起锅
2、油锅炒青菜，青菜炒的差不多，加入河粉，翻炒几下，加入少取盐，多下点酱油（个人喜欢吃酱油那个香味）
3、加入炒好的鸡蛋，撒入葱花，翻炒几下，OK！

看看鸡蛋是不是特别的黄？哈哈，那是可乐外婆特供的鸡蛋呢。

自拿到驾照以来，一直都是NC陪伴着开车的，主要是不放心我这个新手单独行动，二来不放心可乐一个人坐车，毕竟小家伙坐车不安分。今天，NC又和我们作息时间相反，而可乐又想到小表妹佳佳那去玩，本打算照常和可乐坐公车去的，可下到楼下看到雨后的路面可乐不好走路，于是有了偷偷开车出行的念头。

可乐还算合作，没有乱动，我一边开车一边时不时的提醒他“要乖乖坐好别乱动，妈妈在开车，很危险。”当然，我这一路上都开得比较小心，车速比较慢。去的时候老天爷很合作，可回来的时候老天爷就要考验我了。车一启动，就开始下起雨滴，心想千万要等我回到家再下大雨啊。可雨就慢慢的越下越大了，天也黑起来，车里已经很难看清楚外面的路，后视镜更是没法看了，所以要更换车道只能不停的回头看看后面。可乐这个小家伙看到玻璃窗上的水珠可来劲了，站到椅子上去想摸那水珠。好在路上车不多，我们母子俩还是很成功的平安回到了停车场。希望可乐有了这次经历后就慢慢有了自己坐车上（而不是被抱着）要安分坐好的概念。

可乐没有在这么大雨的情况下在户外过，所以，下车时他看到那么大的雨，听到雨水打在伞上的声音给吓了一下，紧紧的搂着妈妈都不敢动了。

终于考下了驾照，今天第一次开自己家的车，还是不习惯方向盘和油门的轻重，教练车的要重很多，停车的时候还是不熟练，顾得上看左右就顾不上看后面，呵呵，还好有NC在一旁指导。要多争取机会多开开，驾照拿到了并不代表就能安全行车自如了。

今天开始在本子上为宝宝手写日记，希望这是以后能给他的最好的一份礼物。

妈妈做的酒酿最香甜了，超市里购买的完全不可比。
童年时候吃的很多东西都是回忆里最好吃的，可是现在吃同样的东西也吃不到童年时的味道。唯有妈妈做的酒酿味道永远不变。

Ripper（上海人的丈夫，高级金领，有个聪明可爱又懂事的狗儿子）喜欢吃酒酿，只喜欢吃酒不喜欢吃米。喜欢吃酒酿的人很多，但喜欢自己动手做酒酿的人就很少了。听到他询问如何做酒酿能出更多的酒时，我对这个上海的高级金领的积极生活态度深表敬意。

打了通电话请教妈妈，现在把妈妈牌酒酿的制作秘方公开以下，让更多喜欢自己做酒酿来品尝的人分享。制作过程一定要注意细节，相信感兴趣的都能做出妈妈牌的味道。

1、淘米、浸米（大量的时候先浸米比较容易煮熟），煮熟米饭
2、倒出松散凉开
3、凉开的过程中喷撒开水（如要酒多就多喷些水，但不可太多，水全部能被米饭吸收干为准）
4、撒上酒药（分糯米的和大米的酒药，要对应放准确），搅拌均匀
5、米饭凉至38度左右（不烫眼睛的温度即可）装入容器
6、盖起（不可密封，比如用带有小孔的篮子盖好，再用厚的布或者厚毛巾盖住）
7、24小时后可闻到香味，但不可打开
8、夏天的情况下，36小时即可打开品尝，冬天的时候请多加耐心，2、3天再打开品尝。

前天早上很早就去了超市买菜，看到很好很适合做红烧肉的五花肉，就买了2条。很久都没有做红烧肉了，现在天气也变冷了，正好适合做红烧肉来吃，不怕上火。

这红烧肉的做法是小黑猫04年年底还是05年年初的时候传授给我的。当时刚刚从深圳搬回珠海没有多久，之后，NC就特别的想念小黑猫做的红烧肉，我呢，也做过几次，不过手艺都没有学到家。

没想到这次做出来的红烧肉是有史以来做的最好吃的一次，甜味很适合NC的口味，说有雪园糖醋排骨的味道。四川的Solmyr也说好吃，广西的axia也说好吃，三岁的小珠珠也特别爱吃，所以一大碗的红烧肉烧土豆，差不多都被干掉了。看着大家吃的那么美味，真的很开心。

在这把这好吃的红烧肉的做法分享给大家，喜欢吃的朋友们有空的时候弄一道来吃吃，肯定会回味的。

材料：五花肉（最好买肥瘦相间的，那种下面肥肉很厚一层上面纯瘦一大块的那种上前肉不好吃）、土豆、红糖片、酱油、盐、（八角、姜片、蒜头这些根据个人的口味可选）。

做法：1、五花肉洗净切块、土豆去皮洗净切块（大块一些，否则容易烂成土豆泥）
2、热锅中倒入油（不需要太多，因为五花肉炒的过程中会出很多油）
3、在热油锅内放入红糖片
4、等红糖片熔于油中，放入五花肉块。
5、半炸半翻炒五花肉至上色（红色），肉也炒得出油，稍微有些干的感觉。
6、倒入土豆翻炒至油干。
7、加入酱油、盐、（八角、姜片、蒜头这些根据个人的口味可选）
8、加入水，水量刚好盖满五花肉和土豆。
9、盖上锅盖中火烧至汤汁差不多干即可，当然过程中要翻2－3次，以免粘锅。

可根据个人口味放糖和盐的份量，比如上海人就喜欢吃偏甜的，那就多放一些糖片。

今天终于去买了老公特别喜欢的米奇米妮水晶杯，真是特别小资奢侈的消费，88元一对的水杯。迪斯尼品牌的产品价格就是贵，抓住的就是这些迪斯尼喜好者的喜好心理。往往喜好一样东西到一定的程度，就不会理性的去考虑价钱了。还好，这个杯子还是比较好用的，容易清洗，手感还不错，大小适合。一直喜欢一直在用的麦当劳杯子要休息一阵子了。Solmyr还买了个128元的保温水杯，更是奢侈。原以为这些米奇米妮的东西只有女孩子喜欢，也只有女孩子会买，男孩子也是要送女朋友或老婆的时候才会去买的。事实证明我的这种想法是错的。哈哈～～～

家里的米奇米妮真的不少了，米奇米妮唐装公仔，米奇围裙、米奇沙滩鞋、米奇浴巾，米奇米妮水晶杯。

除了米奇米妮，迪斯尼的那些小主角也不少，维尼熊、Snoopy都有。昨天老公还冲动消费的买了两套Snoopy的床上四件套，其中一套送给Jojo。老公说，自从有了宝宝，他也开始有童心了，喜欢买这些可爱的东西。

一向都不看世界杯也不懂足球，今年在NC和Solmyr、Moonet的影响下也看了世界杯。通常看球赛一般都不会站在哪一队的立场看的，都是比较客观的看，任何一个球队进球都为之喝彩，任何一个球员很漂亮的传球射门动作都为之激动。昨晚很认真的看了阿根廷对科特迪瓦的全场球赛，阿根廷队是个强队，传球都很漂亮，射门命中率很高。科特迪瓦队仅仅是非洲一个小小国家的第一次参加世界杯的弱队，科特迪瓦射门的机会不少，可是往往都是射歪了，很明显的经验还不足，但是，科特迪瓦的球员们个个都很争气，即使是和强队打，也是输球不输人的。上半场中我就站在科特迪瓦这一队，为他们加油的，我相信下一届的科特迪瓦队肯定会踢的很好的。上半场都看得人很兴奋激动，阿根廷进了两个球，期待下半场科特迪瓦能进一球，如果能进一球，那就说明科特迪瓦还是非常有希望的。下半场开始一段时间，看得人都闷了，双方好像都不那么激情了，科特迪瓦换上了几个的前锋，基本上扭转了局面，特别是后来进了那一个球的时候，那才叫人激动兴奋啊。本来看得快睡着了的球赛，一下子让人完全没有了睡意。

科特迪瓦，加油！下届世界杯再次为你加油！

以前家里的电器都不怎么会出质量问题的，去年5月买房子后自然就添加了不少的家电，到现在正好满一年。这些家电都是一年内保修的，在这一年内一切都很正常。这些厂商的质量控制的很厉害，刚好过一年，问题都一个接一个的出来了，先是美的的饮水机造成家里断电，接着步步高DVD的遥控器、创维电视的遥控器都坏了。购买电器时，商家都承诺包维修的，等真正坏了，拿去维修时却要求我们自己带去厂家维修中心。今天一个下午的时间，都花费在这些事情上，好在天气还是可以的，没有太阳，没有下雨，只是潮潮的。好在只是遥控器坏了，如果是电视机本身坏了，那岂不是更麻烦。

以后买电器真的还是要挑品牌买，以前家里买的松下电视机、索尼电视机，10多年了，也没有见有什么问题。

一直考虑买的跑步机昨天在万家买了一部，带有按摩带和扭腰板的功能，还有两对小哑铃。

希望NC能坚持每天都跑步，不管刮风下雨的。

卖跑步机这种器材真是暴利的生意，主要也是珠海很少地方有这些器材卖吧。